Олелия с греяна ракия и сланина вдигат в Згориград

За поредна година врачанското село Згориград ще празнува с греяната ракия и мезетата. Организаторите на проявата от Община Враца и местното читалище са подготвили кулинарни конкурси, дегустации, почерпка и музикална програма. Читалищният секретар Цеца Кръстева допълва пред БНР:

„Згориградска олелия със зимни мезета и греяна ракия провеждаме за четвърти път. Категориите, в които ще бъде самото състезание, това са греена ракия, най-крехка сланина, изкусно подредени жарени мезета, също така хляб и категория „Баници“.

Ще има и музикална програма от 11 различни населени места на нашата община, а отделно 40 кг ракия ще се грей и ще се раздава на гостите. Друго, което е наша запазена марка – това е згориградската чорба, която ще раздадем. Тая година ще ни работят 4 скари, на които ще се пекат сланина и меса, които ще се раздават също на хората. Предполагам, че всички интереси и всички вкусове ще бъдат задоволени“.